Cǎn cứ vào nhu cầu Q trong ngày cần đáp ứng cho trẻ, hãy xác định: 1) Nhu câu tối thiểu/tối đa của các chất dinh dưỡng cần đáp ứng cho trẻ từ 6-12 tháng. 2) Nhu câu tối thiểu/tối đa của các chất dinh dưỡng cần đáp ứng cho trẻ từ 1 - 3 tuôi. 3) Nhu câu tối thiểu/tối đa của các chất dinh dưỡng cân đáp ứng cho trẻ từ 1-3 tuôi ở trường MN. Biết rằng, cơ cấu nǎng lượng giữa Pr:Li : Glu là 15% :35% :50%

Để xác định nhu cầu tối thiểu và tối đa của các chất dinh dưỡng cần đáp ứng cho trẻ từ 6-12 tháng và từ 1-3 tuổi, ta cần dựa vào cơ cấu năng lượng giữa Protein (Pr), Lipid (Li) và Glucose (Glu) là 15%:35%:50%. Tuy nhiên, để có câu trả lời chính xác, chúng ta cần biết thêm thông tin về tổng năng lượng cần thiết hàng ngày cho trẻ ở từng giai đoạn.<br /><br />Giả sử tổng năng lượng cần thiết hàng ngày cho trẻ từ 6-12 tháng là \(E_{6-12}\) và từ 1-3 tuổi là \(E_{1-3}\), ta có thể tính toán nhu cầu tối thiểu và tối đa của các chất dinh dưỡng như sau:<br /><br />### 1. Nhu cầu từ 6-12 tháng<br />- **Protein (Pr):** \(0.15 \times E_{6-12}\)<br />- **Lipid (Li):** \(0.35 \times E_{6-12}\)<br />- **Glucose (Glu):** \(0.50 \times E_{6-12}\)<br /><br />### 2. Nhu cầu từ 1-3 tuổi<br />- **Protein (Pr):** \(0.15 \times E_{1-3}\)<br />- **Lipid (Li):** \(0.35 \times E_{1-3}\)<br />- **Glucose (Glu):** \(0.50 \times E_{1-3}\)<br /><br />### 3. Nhu cầu từ 1-3 tuổi ở trường mầm non (MN)<br />Giả sử trẻ ở trường mầm non vẫn cần đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tương tự như ở nhà, trừ khi có thông tin cụ thể về sự khác biệt giữa môi trường nhà và trường mầm non. Do đó, ta sử dụng cùng một cơ cấu năng lượng:<br /><br />- **Protein (Pr):** \(0.15 \times E_{1-3}\)<br />- **Lipid (Li):** \(0.35 \times E_{1-3}\)<br />- **Glucose (Glu):** \(0.50 \times E_{1-3}\)<br /><br />### Tổng kết<br />Để có câu trả lời cụ thể hơn, cần biết thêm tổng năng lượng hàng ngày cần thiết cho trẻ ở từng giai đoạn. Nếu có thông tin này, ta có thể thay vào công thức trên để tính toán chi tiết hơn.<br /><br />Ví dụ, nếu tổng năng lượng cần thiết hàng ngày cho trẻ từ 6-12 tháng là 1000 kcal, thì:<br />- Protein: \(0.15 \times 1000 = 150\) kcal<br />- Lipid: \(0.35 \times 1000 = 350\) kcal<br />- Glucose: \(0.50 \times 1000 = 500\) kcal<br /><br />Tương tự cho các giai đoạn khác nếu có thông tin về tổng năng lượng cần thiết.