Câu 13 Để chiết xuất tinh dầu người ta thường sử dụng phương pháp A. Chưng cất lôi cuốn hơi nước và chiết. B. Chiết. C. Chưng cất lôi cuốn hơi nướC. D. Cô cạn.

Đáp án đúng là **A. Chưng cất lôi cuốn hơi nước và chiết.**<br /><br />**Giải thích:**<br /><br />* **Chưng cất lôi cuốn hơi nước:** Phương pháp này được sử dụng để chiết xuất tinh dầu từ các nguyên liệu thực vật có chứa tinh dầu dễ bay hơi. Hơi nước được dẫn qua nguyên liệu, giúp tinh dầu bay hơi và được thu lại trong bình ngưng tụ.<br />* **Chiết:** Phương pháp này được sử dụng để chiết xuất tinh dầu từ các nguyên liệu thực vật có chứa tinh dầu không dễ bay hơi. Nguyên liệu được ngâm trong dung môi hữu cơ, sau đó tinh dầu được tách ra khỏi dung môi bằng phương pháp cô cạn.<br /><br />**Kết luận:**<br /><br />Để chiết xuất tinh dầu, người ta thường sử dụng cả hai phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước và chiết, tùy thuộc vào tính chất của tinh dầu và nguyên liệu.<br />