Câu 49 Phản ứng khử đồng với thuốc thử Fehling xác định glucoza, fructoza cho kết tủa màu gì? a. Màu đỏ gạch b. Màu xanh lam c. Màu tím đỏ d. Màu vàng

Phản ứng khử đồng với thuốc thử Fehling được sử dụng để xác định sự hiện diện của các chất khử như glucoza và fructoza. Khi có sự hiện diện của các chất khử này, dung dịch sẽ thay đổi màu sắc thành màu đỏ gạch. Cụ thể, trong phản ứng này, ion Cu^2+ trong thuốc thử Fehling sẽ được khử thành Cu^+ bằng cách nhận electron từ chất khử (glucoza hoặc fructoza). Sự thay đổi này tạo ra màu đỏ gạch đặc trưng.