ương điện trường glycine di chyên về cực dương. điểm sau: T* Một số hợp chất chứa nitrogen như amine, amino acid peptide, chủng có những đọc a. CH_(3)CH_(2)NHCH_(3),CH_(3)NH_(2),(CH_(3))_(2)NCH_(2)CH_(3) đều là amine bậc 1. b. Peptide Ala-Gly-V al có khả nǎng tham gia phản ứng màu biuret. c. CH_(3)CH(NH_(2))CH_(3) là isopropylamine. d. 1 mol lysine tác dụng vừa mol acid HCl. Câu 22: Carbohy drate còn có tên gọi khác là saccharide hoặc Carbohydrate có thể được chia thành 3 loại chính:monosaccharide , disaccharide và polysaccharide. a. Glucose và saccharose thuộc loại accharide. b. Khi thủy phân saccharose chỉ thu được glucose. c. Tinh bột là chất rắn màu trắng, không tan trong nước. d. Glucose được dùng để pha dung dịch truyên tĩnh mạch. Dung dịch truyền tĩnh mạch chứa glucose 5%

1. Điện trường của glycine dị chuyền về cực dương do nhóm amino (-NH2) có tính bazơ, thu hút các proton (H+) tạo thành ion glycine dương.<br />2. a. $CH_{3}CH_{2}NHCH_{3},CH_{3}NH_{2},(CH_{3})_{2}NCH_{2}CH_{3}$ đều là amine bậc 1 vì mỗi phân tử chứa một nhóm amino (-NH2).<br />b. $Peptide\quad Ala-Gly-V$ al có khả năng tham gia phản ứng màu biuret vì nó chứa peptide, một dạng của amino acid.<br />c. $CH_{3}CH(NH_{2})CH_{3}$ là isopropylamine vì nó có cấu trúc gồm một nhóm amino (-NH2) gắn vào một nhóm isopropyl.<br />d. 1 mol lysine tác dụng với 1 mol acid HCl vì lysine có một nhóm amino (-NH2) có thể phản ứng với acid để tạo muối.<br />3. a. Glucose và saccharose thuộc loại monosaccharide vì chúng là các đơn saccharide.<br />b. Khi thủy phân saccharose chỉ thu được glucose và fructose.<br />c. Tinh bột là chất rắn màu trắng, không tan trong nước vì nó là một polisaccharide.<br />d. Glucose được dùng để pha dung dịch truyền tĩnh mạch. Dung dịch truyền tĩnh mạch chứa glucose 5% vì glucose là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể và có thể được sử dụng để cung cấp năng lượng nhanh chóng.