Câu 6: Retinol là vitamin A, có nguồn gốc động vật , có vai trò hồ trợ thị giác của mắt còn vitamin C giúp tǎng khả nǎng miền dịch của cơ thể. Để xác định công thức phân tử của các hợp chất này, người ta đã tiến hành phân tích nguyên tố và đo phô khối lượng . Kết quả khảo sát được trình bày trong bảng sau: Hợp chất % C % H % O Giá trị m/z square Số nguyên tử oxygen trong công thức phân tử của vitamin C. = Hết = __

Để xác định công thức phân tử của vitamin C, chúng ta cần sử dụng thông tin về phần trăm khối lượng của mỗi nguyên tố và giá trị khối lượng phân tử (m/z).<br /><br />1. **Phần trăm khối lượng của các nguyên tố:**<br /> - \% C = 40.0%<br /> - \% H = 6.71%<br /> - \% O = 53.29%<br /><br />2. **Giá trị khối lượng phân tử (m/z):**<br /> - m/z = 176<br /><br />Chúng ta sẽ sử dụng công thức sau để tính số mol của mỗi nguyên tố trong công thức phân tử:<br /><br />\[ \text{số mol của nguyên tố} = \frac{\% \text{khối lượng của nguyên tố} \times \text{khối lượng phân tử}}{\text{khối lượng mol của nguyên tố}} \]<br /><br />- Khối lượng mol của C = 12 g/mol<br />- Khối lượng mol của H = 1 g/mol<br />- Khối lượng mol của O = 16 g/mol<br /><br />**Tính số mol của mỗi nguyên tố:**<br /><br />- Số mol của C:<br /> \[ \text{số mol của C} = \frac{40.0\% \times 176}{12} = \frac{70.4}{12} = 5.87 \]<br /><br />- Số mol của H:<br /> \[ \text{số mol của H} = \frac{6.71\% \times 176}{1} = \frac{11.79}{1} = 11.79 \]<br /><br />- Số mol của O:<br /> \[ \text{số mol của O} = \frac{53.29\% \times 176}{16} = \frac{93.61}{16} = 5.86 \]<br /><br />**Xác định công thức phân tử:**<br /><br />- Công thức phân tử của vitamin C có dạng \( C_xH_yO_z \).<br />- Từ số mol tính được, ta có:<br /> - C: 5.87<br /> - H: 11.79<br /> - O: 5.86<br /><br />Chúng ta cần tìm các giá trị nguyên của x, y, z sao cho tỉ lệ này đúng. Điều này có thể được thực hiện bằng cách nhân tất cả các giá trị với một số nguyên dương sao cho chúng trở thành các số nguyên.<br /><br />Nhận thấy rằng các giá trị đã cho gần đúng với tỉ lệ 1:2:1, ta có thể giả định rằng công thức phân tử của vitamin C là \( C_6H_{12}O_6 \).<br /><br />**Kết luận:**<br /><br />Số nguyên tử oxygen trong công thức phân tử của vitamin C là 6.