Bài 3 Lấy 2 ví dụ về bệnh nhiễm độc thực phẩm và 2 ví dụ về bệnh nhiễm khuẩn thực phẩm Với mỗi ví dụ bệnh ở trên, hãy phân tích đường truyền (ô nhiễm), thực phẩm ô nhiễm chủ yếu

Đường truyền (ơ nhiễm) cho cả bệnh nhiễm độc thực phẩm và bệnh nhiễm khuẩn bắt đầu khi thực phẩm bị ô nhiễm, một dạng nhiễm trùng khi thực phẩm liệu tại môi trường có sự hiện diện của độc tố vi khuẩn hoặc chính vi khuẩn.<br /><br />1. Bệnh nhiễm độc thực phẩm:<br />- Camphyolabacteriosis: Đây là một loại bệnh do nhiễm khuẩn Campylobacter trong thực phẩm. Đường truyền thường xuyên nhất là thông qua thực phẩm bị nhiễm bẩn biến nó thành thực phẩm ô nhiễm như thịt gà hấp, bơ và sữa không tiệt trùng.<br />- Botulism: Đây là một loại bệnh do nhiễm loại vi sinh vật Clostridium botulinum. Vector chính cho loài kí sinh trùng này là thực phẩm chế biến không đúng như vô trùng hóa thực phẩm và hay thực phẩm đóng cans<br /><br />2. Bệnh nhiễm khuẩn thực phẩm:<br />- Ly ôlanetinet typosa: Thông thường nhiễm trong ăn uống từ thực phẩm ô nhiễm như xúc xích làm từ thịt lợn.<br />- Dùng thực phẩm: là trường hợp một thực phẩm cụ thể đã được ô nhiễm nhiễm khuẩn và ng-đã là trọn dó thực phẩm này đi truyền chll<br /><br />Cần chú ý đề phòng và thực hiện đều công tắc để kể ra hàng xóm được đếu zên sản xuất thực phậđ đỏn chó mình.