Tinh bột và phản ứng tráng bạc: Cơ chế và ứng dụng thực tế

4

(251 votes)

Bài viết này sẽ đi sâu vào tìm hiểu về tinh bột, phản ứng tráng bạc, cơ chế cũng như ứng dụng của phản ứng này trong thực tế.

Tóm lại, tinh bột không có phản ứng tráng bạc do không có nhóm aldehyde tự do. Phản ứng tráng bạc là phản ứng đặc trưng của các chất có nhóm aldehyde, được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất, trang trí và y học.