Kỹ thuật trồng hành lá hiệu quả tại nhà
Hành lá, một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn. Không chỉ là gia vị, hành lá còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Trồng hành lá tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn rau sạch, an toàn cho gia đình.
Chuẩn bị trước khi trồng hành lá
Để trồng hành lá hiệu quả, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu chọn giống, đất trồng đến dụng cụ trồng. Nên chọn những giống hành lá dễ trồng, phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng nơi bạn sinh sống. Đất trồng hành lá cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tự trộn đất với phân hữu cơ, tro trấu, xơ dừa... Dụng cụ trồng hành lá có thể tận dụng từ những vật dụng có sẵn như khay nhựa, thùng xốp, chậu cây...
Kỹ thuật trồng hành lá
Hành lá có thể trồng bằng hạt hoặc bằng củ. Nếu trồng bằng hạt, bạn nên ngâm hạt trong nước ấm khoảng 4-6 tiếng trước khi gieo để hạt nhanh nảy mầm. Sau khi gieo hạt, phủ một lớp đất mỏng lên trên và tưới nước giữ ẩm. Nếu trồng bằng củ, bạn nên chọn những củ hành tươi, khỏe mạnh, có phần gốc trắng và rễ mọc đều. Cắt bỏ phần lá xanh, chỉ giữ lại phần củ khoảng 3-4cm. Vùi củ hành xuống đất, chỉ để lộ phần gốc phía trên.
Chăm sóc hành lá
Hành lá là loại cây ưa ẩm nhưng cũng cần thoát nước tốt. Tưới nước đều đặn cho hành lá, ngày 1-2 lần tùy vào thời tiết. Tránh tưới quá nhiều nước sẽ khiến hành bị úng rễ, thối củ. Bên cạnh đó, hành lá cần nhiều ánh sáng để phát triển. Nên đặt chậu hành ở nơi có nhiều ánh sáng tự nhiên hoặc dùng đèn led để bổ sung ánh sáng cho cây.
Thu hoạch và bảo quản hành lá
Sau khoảng 30-45 ngày trồng, bạn có thể thu hoạch những cây hành lá tươi ngon. Khi thu hoạch, bạn nên cắt sát gốc, chừa lại khoảng 2-3cm để cây tiếp tục phát triển. Hành lá sau khi thu hoạch có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần.
Trồng hành lá tại nhà không hề khó khăn như bạn nghĩ. Chỉ cần một chút thời gian và công sức, bạn đã có thể tự tay trồng những cây hành lá tươi ngon, an toàn cho gia đình.