Nhóm chất nào dưới đây cùng nhau?
Trong câu hỏi số 11, chúng ta được yêu cầu xác định nhóm chất nào dưới đây cùng nhau. Các chất được liệt kê là tinh bột, cellulose, lactose và raffinose. Để giải quyết câu hỏi này, chúng ta cần hiểu về mỗi chất và xác định những chất nào có tính chất tương tự. Tinh bột là một loại polysaccharide được tìm thấy trong thực phẩm như gạo, khoai tây và lúa mì. Nó là một nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể và được sử dụng trong quá trình trao đổi chất. Cellulose cũng là một loại polysaccharide, nhưng nó không thể tiêu hóa bởi con người. Thay vào đó, cellulose đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp chất xơ và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Lactose là một loại đường tự nhiên được tìm thấy trong sữa và sản phẩm từ sữa. Nó là một loại disaccharide gồm glucose và galactose. Raffinose cũng là một loại disaccharide, nhưng nó được tìm thấy trong các loại cây như đậu nành và đậu xanh. Để xác định nhóm chất cùng nhau, chúng ta cần xem xét tính chất của từng chất. Tinh bột và cellulose đều là polysaccharide, nhưng lactose và raffinose là disaccharide. Vì vậy, chúng ta có thể loại bỏ các đáp án chứa tinh bột hoặc cellulose cùng với lactose hoặc raffinose. Vậy, câu trả lời đúng cho câu hỏi này là: A. Tinh bột, cellulose. Cả hai chất này đều là polysaccharide và có tính chất tương tự nhau. Tóm lại, trong câu hỏi số 11, chúng ta cần xác định nhóm chất cùng nhau. Sau khi xem xét tính chất của từng chất, chúng ta có thể loại bỏ các đáp án chứa lactose hoặc raffinose. Vậy, câu trả lời đúng là A. Tinh bột, cellulose.