Cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu đơn giản nhất
Bánh bông lan là một món tráng miệng phổ biến và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mềm mịn và dễ ăn. Thông thường, bánh bông lan được làm bằng lò nướng, nhưng với sự phát triển của công nghệ, bạn có thể dễ dàng làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu. Cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu đơn giản và tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức mà vẫn có được món bánh ngon tuyệt vời. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu đơn giản nhất, giúp bạn tự tay làm bánh ngon tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
* 2 quả trứng gà
* 50g đường
* 50g bột mì
* 1/2 muỗng cà phê bột nở
* 1/4 muỗng cà phê muối
* 1 muỗng canh sữa tươi
* 1 muỗng cà phê vanilla extract (tùy chọn)
Các bước thực hiện
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu thực hiện các bước làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu như sau:
1. Chuẩn bị hỗn hợp trứng: Đánh tan trứng gà với đường cho đến khi hỗn hợp bông lên và chuyển sang màu trắng nhạt.
2. Thêm bột mì và bột nở: Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp trứng, nhẹ nhàng trộn đều bằng phới lồng hoặc spatula.
3. Thêm sữa tươi và vanilla extract: Cho sữa tươi và vanilla extract vào hỗn hợp, trộn đều.
4. Chuẩn bị nồi chiên không dầu: Bôi một lớp dầu mỏng vào lòng nồi chiên không dầu.
5. Cho hỗn hợp vào nồi chiên không dầu: Đổ hỗn hợp bánh bông lan vào nồi chiên không dầu.
6. Nướng bánh: Nướng bánh bông lan ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 20-25 phút.
7. Kiểm tra bánh: Sau khi nướng, bạn có thể dùng tăm xiên vào bánh để kiểm tra. Nếu tăm xiên ra sạch thì bánh đã chín.
8. Lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu: Sau khi bánh chín, bạn lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu và để nguội.
Mẹo làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu ngon hơn
Để bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu ngon hơn, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:
* Lựa chọn trứng tươi: Trứng tươi sẽ giúp bánh bông lan bông xốp và mềm mịn hơn.
* Đánh trứng kỹ: Đánh trứng kỹ càng sẽ giúp bánh bông lan bông xốp và nhẹ hơn.
* Rây bột mì: Rây bột mì giúp loại bỏ các cục bột và giúp bánh bông lan mịn hơn.
* Nướng bánh ở nhiệt độ phù hợp: Nướng bánh ở nhiệt độ quá cao sẽ khiến bánh bị cháy, còn nướng ở nhiệt độ quá thấp sẽ khiến bánh không chín đều.
* Kiểm tra bánh thường xuyên: Kiểm tra bánh thường xuyên để tránh tình trạng bánh bị cháy hoặc chưa chín.
Kết luận
Làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu là một cách đơn giản và tiện lợi để bạn có được món bánh ngon tuyệt vời. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ thực hiện, bạn có thể tự tay làm bánh bông lan ngon tại nhà. Hãy thử áp dụng những mẹo nhỏ để làm bánh bông lan ngon hơn và thưởng thức thành quả của mình.