Những thực phẩm giàu axit folic nên bổ sung trước khi mang thai
Mang thai là một hành trình tuyệt vời, nhưng cũng đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Một trong những yếu tố quan trọng cần lưu ý là bổ sung đầy đủ axit folic trước khi mang thai. Axit folic đóng vai trò thiết yếu trong việc hình thành ống thần kinh của thai nhi, giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh như tật nứt đốt sống. Vậy những thực phẩm nào giàu axit folic mà bạn nên bổ sung trước khi mang thai? Hãy cùng khám phá trong bài viết này.
Lợi ích của axit folic đối với thai kỳ
Axit folic, còn được gọi là vitamin B9, là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là trong giai đoạn mang thai. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển các tế bào mới, bao gồm cả tế bào hồng cầu, tế bào thần kinh và DNA. Khi mang thai, nhu cầu axit folic của cơ thể tăng lên đáng kể để đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi.
Bổ sung đầy đủ axit folic trước khi mang thai và trong suốt thai kỳ giúp giảm nguy cơ mắc các dị tật bẩm sinh ở thai nhi, đặc biệt là dị tật ống thần kinh. Ống thần kinh là cấu trúc hình thành nên não bộ, tủy sống và cột sống của thai nhi. Nếu ống thần kinh không đóng kín hoàn toàn trong giai đoạn đầu của thai kỳ, có thể dẫn đến các dị tật như tật nứt đốt sống, não úng thủy, dị tật não.
Ngoài ra, axit folic còn giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi, tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu và giảm nguy cơ sinh non.
Những thực phẩm giàu axit folic nên bổ sung
Để đảm bảo cơ thể có đủ axit folic, bạn nên bổ sung các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này vào chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là một số thực phẩm giàu axit folic mà bạn nên ưu tiên lựa chọn:
* Rau xanh đậm: Các loại rau xanh đậm như rau bina, cải xoăn, cải bó xôi, súp lơ xanh, bông cải xanh là nguồn cung cấp axit folic dồi dào. Bạn có thể chế biến các loại rau này thành nhiều món ăn hấp dẫn như salad, canh, xào, luộc...
* Hạt đậu: Các loại hạt đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu Hà Lan, đậu lăng cũng chứa nhiều axit folic. Bạn có thể thêm hạt đậu vào các món ăn như súp, salad, cháo, cơm...
* Trái cây họ cam quýt: Cam, quýt, bưởi, chanh là những loại trái cây giàu vitamin C và axit folic. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ép nước uống.
* Ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, yến mạch, lúa mạch đen là những loại ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều axit folic. Bạn có thể sử dụng chúng để nấu cháo, làm bánh, hoặc ăn kèm với các món ăn khác.
* Thịt gia cầm: Thịt gà, thịt vịt, thịt ngan là những nguồn cung cấp axit folic tốt. Bạn có thể chế biến các loại thịt này thành nhiều món ăn hấp dẫn như luộc, nướng, xào...
* Trứng: Trứng gà, trứng vịt là nguồn cung cấp axit folic và protein dồi dào. Bạn có thể ăn trứng luộc, trứng chiên, trứng ốp la...
Lưu ý khi bổ sung axit folic
Bên cạnh việc bổ sung axit folic từ thực phẩm, bạn cũng có thể sử dụng viên uống bổ sung axit folic theo chỉ định của bác sĩ. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
* Liều lượng: Liều lượng axit folic phù hợp cho mỗi người phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe, chế độ ăn uống và nhu cầu của cơ thể. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn liều lượng phù hợp.
* Tương tác thuốc: Axit folic có thể tương tác với một số loại thuốc, vì vậy bạn cần thông báo cho bác sĩ về các loại thuốc bạn đang sử dụng để tránh tác dụng phụ không mong muốn.
* Lưu trữ: Bảo quản viên uống axit folic ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Kết luận
Bổ sung đầy đủ axit folic trước khi mang thai và trong suốt thai kỳ là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Bạn nên bổ sung axit folic từ các nguồn thực phẩm tự nhiên và tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn liều lượng phù hợp. Chúc bạn có một thai kỳ khỏe mạnh và hạnh phúc!