Công thức nấu cháo cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng cho bé
Cháo cá hồi là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho bé yêu trong giai đoạn ăn dặm. Cá hồi chứa nhiều omega-3, protein, vitamin D, canxi, rất tốt cho sự phát triển trí não, thị lực và xương của bé. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu.
Chuẩn bị nguyên liệu
Để nấu cháo cá hồi cho bé, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
* Cá hồi tươi: 100g
* Gạo: 50g
* Nước dùng: 500ml
* Hành tây: 1/4 củ
* Cà rốt: 1/2 củ
* Rau mùi: 1 ít
* Dầu oliu: 1 thìa cà phê
* Gia vị: Muối, tiêu (nếu bé đã ăn được)
Sơ chế nguyên liệu
* Cá hồi: Rửa sạch, bỏ xương, da, thái nhỏ.
* Gạo: Vo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút.
* Hành tây: Bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
* Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
* Rau mùi: Rửa sạch, thái nhỏ.
Nấu cháo cá hồi
* Bước 1: Cho gạo và nước dùng vào nồi, đun sôi.
* Bước 2: Cho cá hồi, hành tây, cà rốt vào nồi, đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
* Bước 3: Nêm gia vị cho vừa ăn (nếu bé đã ăn được).
* Bước 4: Cho rau mùi vào, tắt bếp.
Cách sử dụng
* Cháo cá hồi có thể ăn nóng hoặc nguội.
* Nên cho bé ăn cháo cá hồi từ 2-3 lần/tuần.
* Có thể cho thêm các loại rau củ khác vào cháo cá hồi để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho bé.
Lưu ý
* Nên chọn cá hồi tươi, có nguồn gốc rõ ràng.
* Không nên cho bé ăn quá nhiều cá hồi trong một lần.
* Nên cho bé ăn thử một lượng nhỏ cháo cá hồi trước khi cho bé ăn nhiều.
* Nếu bé có dấu hiệu dị ứng với cá hồi, hãy ngừng cho bé ăn và đưa bé đến bác sĩ.
Kết luận
Cháo cá hồi là món ăn ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của bé. Cách nấu cháo cá hồi đơn giản, dễ làm, bạn có thể tự tay nấu cho bé yêu của mình. Chúc bạn thành công!