Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây xô thơm hiệu quả
Cây xô thơm là một loại thảo mộc thơm ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích trồng trong vườn nhà. Với hương thơm đặc trưng và công dụng đa dạng trong ẩm thực cũng như y học, xô thơm ngày càng được ưa chuộng. Tuy nhiên, để cây xô thơm phát triển tốt và cho năng suất cao, người trồng cần nắm vững các kỹ thuật trồng và chăm sóc phù hợp. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết các bước từ chuẩn bị đất trồng, gieo hạt, chăm sóc đến thu hoạch cây xô thơm hiệu quả ngay tại nhà.
Chuẩn bị đất trồng xô thơm
Để cây xô thơm phát triển khỏe mạnh, việc chuẩn bị đất trồng đóng vai trò rất quan trọng. Xô thơm ưa đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Bạn có thể trộn đất vườn với phân trùn quế hoặc mùn cưa theo tỷ lệ 2:1 để tạo hỗn hợp đất phù hợp. Ngoài ra, bổ sung thêm một ít cát sẽ giúp đất thoát nước tốt hơn. pH đất lý tưởng cho cây xô thơm nằm trong khoảng 6-7. Nếu đất quá chua, bạn có thể bổ sung vôi bột để điều chỉnh độ pH. Chuẩn bị đất kỹ lưỡng sẽ tạo nền tảng vững chắc cho cây xô thơm phát triển.
Phương pháp gieo hạt và ươm cây xô thơm
Xô thơm có thể được nhân giống bằng hạt hoặc giâm cành. Nếu gieo hạt, bạn nên chọn hạt giống chất lượng từ các cơ sở uy tín. Gieo hạt vào khay ươm có đất ẩm, phủ một lớp đất mỏng lên trên. Đặt khay ươm ở nơi ấm áp, có ánh sáng tán xạ. Tưới nước đều đặn, giữ ẩm cho đất. Sau khoảng 7-10 ngày, hạt sẽ nảy mầm. Khi cây con có 2-3 lá thật, có thể chuyển sang chậu riêng. Với phương pháp giâm cành, chọn những cành bánh tẻ, cắt đoạn 10-15cm, loại bỏ lá phía dưới và cắm vào giá thể ươm. Giữ ẩm và che phủ nhẹ, sau 2-3 tuần cành sẽ ra rễ.
Kỹ thuật trồng cây xô thơm
Sau khi cây con đã đủ lớn hoặc cành giâm đã ra rễ, bạn có thể bắt đầu trồng xô thơm vào chậu hoặc luống đất. Chọn vị trí trồng có nhiều ánh sáng, thoáng gió. Xô thơm ưa nắng nên cần đảm bảo cây nhận được ít nhất 6 giờ nắng mỗi ngày. Khoảng cách trồng giữa các cây nên từ 30-40cm để cây có đủ không gian phát triển. Khi trồng, đào hố sâu bằng bầu cây, đặt cây vào và lấp đất, nén nhẹ xung quanh gốc. Tưới nước đẫm sau khi trồng để giúp rễ cây bám chặt vào đất. Nếu trồng trong chậu, chọn chậu có đường kính tối thiểu 20cm và có lỗ thoát nước.
Chăm sóc và bón phân cho cây xô thơm
Chăm sóc đúng cách sẽ giúp cây xô thơm phát triển mạnh mẽ và cho năng suất cao. Tưới nước đều đặn, giữ cho đất luôn ẩm nhưng không úng. Tốt nhất nên tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát. Bón phân định kỳ mỗi tháng một lần bằng phân hữu cơ hoặc phân NPK tỷ lệ cân đối. Tỉa bỏ các lá già, úa và cành yếu để tập trung dinh dưỡng cho cây. Khi cây cao khoảng 15cm, bạn nên cắt ngọn để kích thích cây phân nhánh, tạo dáng bụi đẹp. Thường xuyên kiểm tra và phòng trừ sâu bệnh kịp thời, đặc biệt là rệp và bệnh thối rễ.
Kỹ thuật thu hoạch và bảo quản xô thơm
Thu hoạch xô thơm khi cây đã phát triển đầy đủ, thường sau khoảng 2-3 tháng kể từ khi trồng. Nên thu hoạch vào buổi sáng sớm khi cây còn đọng sương để giữ được nhiều tinh dầu nhất. Cắt cành ở vị trí cách mặt đất khoảng 5cm, chừa lại 2-3 cặp lá để cây tiếp tục sinh trưởng. Rửa sạch lá và để ráo nước. Có thể sử dụng tươi hoặc phơi khô để bảo quản lâu dài. Khi phơi khô, nên đặt lá xô thơm trong bóng râm, nơi thoáng gió để giữ được màu sắc và hương vị. Bảo quản lá khô trong hộp kín, tránh ánh sáng trực tiếp để duy trì chất lượng.
Với những kỹ thuật trồng và chăm sóc cây xô thơm hiệu quả như trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo ra một vườn xô thơm xanh tốt, thơm ngát ngay tại nhà. Không chỉ mang lại niềm vui và sự thư giãn trong quá trình chăm sóc, cây xô thơm còn cung cấp nguyên liệu tươi ngon, an toàn cho các món ăn hàng ngày. Hãy kiên nhẫn và chăm chỉ, bạn sẽ sớm được thưởng thức thành quả từ khu vườn xô thơm của mình.