Phân biệt nấm lim xanh thật và giả trên thị trường hiện nay

(242 votes)

Đầu tiên, chúng ta cần hiểu rằng nấm lim xanh là một loại nấm quý hiếm, có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh lý khác nhau. Tuy nhiên, do giá trị cao và nguồn cung cạn kiệt, thị trường hiện nay đang xuất hiện nhiều loại nấm lim xanh giả mạo, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vậy làm thế nào để phân biệt nấm lim xanh thật và giả? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây. #### Đặc điểm hình thức của nấm lim xanh thật Nấm lim xanh thật có hình dáng như một chiếc cánh quạt, màu sắc từ xanh đến nâu đậm, bề mặt nấm có nhiều gân nổi và có mùi thơm đặc trưng. Khi cầm nấm, bạn sẽ cảm nhận được độ cứng và nặng tay. Nấm lim xanh thật không bị mốc, không có mùi hôi và không thể bị nứt nẻ khi bị va đập. #### Đặc điểm hình thức của nấm lim xanh giả Nấm lim xanh giả thường có hình dáng không đều, màu sắc không đồng đều và không có mùi thơm đặc trưng. Bề mặt nấm thường mịn màng, không có gân nổi. Khi cầm nấm, bạn sẽ cảm nhận được độ nhẹ và mềm. Nấm lim xanh giả thường bị mốc, có mùi hôi và dễ bị nứt nẻ khi bị va đập. #### Phương pháp kiểm tra nấm lim xanh thật và giả Một trong những phương pháp phổ biến nhất để kiểm tra nấm lim xanh thật và giả là sử dụng nước sôi. Nấm lim xanh thật khi ngâm trong nước sôi sẽ không thay đổi màu sắc, không co lại và không tan ra. Ngược lại, nấm lim xanh giả khi ngâm trong nước sôi sẽ thay đổi màu sắc, co lại và dễ dàng tan ra. #### Lựa chọn nấm lim xanh từ những nguồn tin cậy Để tránh mua phải nấm lim xanh giả, bạn nên lựa chọn mua nấm từ những nguồn tin cậy như các cửa hàng uy tín, các trang web chính thức của các nhà sản xuất nấm lim xanh. Hãy yêu cầu nhà cung cấp cung cấp giấy chứng nhận chất lượng và nguồn gốc của nấm. Cuối cùng, việc phân biệt nấm lim xanh thật và giả không chỉ giúp bạn tiết kiệm tiền bạc mà còn giúp bạn bảo vệ sức khỏe của mình. Hãy nhớ rằng, chỉ nấm lim xanh thật mới mang lại những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà bạn mong đợi.