Câu 14: Thuốc thử phân biệt glucozơ với fructozơ là A. dung dịch AgNO_(3)/NH_(3) B. H_(2) C. dung dịch Br_(2) D. Cu(OH)_(2)

Để phân biệt giữa glucozơ và fructozơ, chúng ta có thể sử dụng dung dịch \( AgNO_3 \) trong môi trường kiềm (NH_3). <br /><br />- **Dung dịch \( AgNO_3/NH_3 \)** (phản ứng tráng bạc): Khi thêm dung dịch \( AgNO_3 \) vào dung dịch chứa glucozơ và khuấy kỹ, sẽ xuất hiện kết tủa trắng của bạc. Đây là dấu hiệu cho thấy sự hiện diện của glucozơ.<br /><br />Câu trả lời là: A. dung dịch \( AgNO_3/NH_3 \)