Trang chủ
/
Hóa học
/
Chất béo là triester của acid béo với chất nào sau đây? Chọn một đáp án đúng A Glycerol A B Ethylene glycol B C Methanol v D Ethanol D Câu 8 Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH dư thu được glycerol và Chọn một đáp án đúng A C_(17)H_(35)COONa A B C_(17)H_(33)COONa B C C_(15)H_(31)COONa C D C_(17)H_(31)COONa

Câu hỏi

Chất béo là triester của acid béo với chất nào sau đây?
Chọn một đáp án đúng
A Glycerol A
B Ethylene glycol B
C Methanol
v
D Ethanol
D
Câu 8
Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH dư thu được
glycerol
và
Chọn một đáp án đúng
A C_(17)H_(35)COONa A
B C_(17)H_(33)COONa B
C C_(15)H_(31)COONa C
D C_(17)H_(31)COONa
zoom-out-in

Chất béo là triester của acid béo với chất nào sau đây? Chọn một đáp án đúng A Glycerol A B Ethylene glycol B C Methanol v D Ethanol D Câu 8 Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH dư thu được glycerol và Chọn một đáp án đúng A C_(17)H_(35)COONa A B C_(17)H_(33)COONa B C C_(15)H_(31)COONa C D C_(17)H_(31)COONa

expert verifiedXác minh chuyên gia

Giải pháp

4.4(295 phiếu bầu)
avatar
Thảo Hiếuthầy · Hướng dẫn 5 năm

Trả lời

A, A

Giải thích

1. Chất béo là triester của acid béo với glycerol. Do đó, đáp án đúng là A) Glycerol.<br />2. Khi đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH dư, ta thu được glycerol và muối của acid stearic. Công thức của muối này là \(C_{17}H_{35}COONa\). Do đó, đáp án đúng là A) \(C_{17}H_{35}COONa\).