Quy bánh xèo
4(393 phiếu bầu)Bánh xèo là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam. Món ăn này có lớp vỏ mỏng và giòn, được làm từ bột gạo và trứng. Bên trong là một lớp thịt, rau củ và trứng, được chiên giòn trong một cái chảo nóng. Để làm món bánh xèo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau: Nguyên liệu: - 1 1/2 chén bột gạo - 1 trứng - 1/2 chén nước - 1/2 chén nước dừa - 1/2 chén dầu ăn - 1/2 chén thịt ba chỉ - 1/2 chén rau củ (có thể chọn bất kỳ loại rau củ bạn thích) - 1/2 chén trứng - 1/2 chén nước dừa Dụng cụ: - 1 cái chảo to - 1 cái chảo nhỏ - 1 cái nôi - 1 cái dao Để bắt đầu, bạn cần trộn đều bột gạo, nước, nước dừa và dầu ăn trong một cái nồi. Sau đó, bạn cần đun hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi nó trở nên mịn và không có cục bột. Sau đó, bạn cần thêm thịt ba chỉ, rau củ và trứng vào nồi và trộn đều. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, bạn cần đổ một lượng nhỏ hỗn hợp vào cái chảo nhỏ và chiên cho đến khi nó trở nên giòn và vàng. Sau đó, bạn cần đổ một lượng lớn hỗn hợp vào cái chảo to và chiên cho đến khi nó trở nên giòn và vàng. Khi bánh xèo đã chín, bạn có thể cắt nó thành từng miếng nhỏ và thưởng thức. Lưu ý: Bạn có thể tùy chỉnh món ăn theo sở thích của mình bằng cách thêm hoặc loại bỏ các nguyên liệu. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn tuân theo quy trình cơ bản để đảm bảo rằng món ăn của bạn ngon và giòn.
