Đặc sản Vũng Tàu - Hương vị biển cả

Vũng Tàu, một thành phố ven biển nằm ở miền Nam Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp biển xanh mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực. Với nhiều món đặc sản độc đáo, Vũng Tàu đã trở thành một thiên đường ẩm thực không thể bỏ qua. Một trong những đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu là hàu. Hàu Vũng Tàu có vị ngọt, thịt dai và thơm ngon. Không chỉ có thể ăn sống, hàu cũng có thể chế biến thành nhiều món ngon như hàu nướng mỡ hành, hàu xào tỏi, hàu hấp bia... Hàu Vũng Tàu không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình hương vị biển cả. Ngoài hàu, Vũng Tàu còn có món bánh khọt. Bánh khọt Vũng Tàu có vị ngọt, mềm mịn và thơm phức. Được làm từ bột gạo và tôm tươi, bánh khọt Vũng Tàu có màu vàng óng ánh và được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt. Một miếng bánh khọt nhỏ nhắn, nhưng lại chứa đựng cả một thế giới hương vị đặc trưng của Vũng Tàu. Không thể không nhắc đến món bánh canh cua Vũng Tàu. Bánh canh cua Vũng Tàu có nước dùng đậm đà, thịt cua tươi ngon và bánh canh dai dai. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Bánh canh cua Vũng Tàu là một trong những món ăn truyền thống của địa phương và đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của thành phố biển này. Với những món đặc sản độc đáo như hàu, bánh khọt và bánh canh cua, Vũng Tàu đã chinh phục được lòng của nhiều du khách. Hương vị biển cả và sự tinh tế trong từng món ăn đã làm nên danh tiếng của thành phố này. Nếu có dịp đến Vũng Tàu, hãy không ngần ngại thưởng thức những món đặc sản này để trải nghiệm một phần tinh hoa ẩm thực của miền biển Nam Bộ.