__ Câu 6: Từ Bang 5.1 em hãy cho biết khi xà phòng hóa hoàn toàn một khối lượng __ .........recesses contact

Khi xà phòng hóa hoàn toàn một khối lượng dầu dừa và mỡ lợn như nhau, dầu dừa sẽ tốn nhiều kiềm hơn. Điều này xảy ra vì dầu dừa chứa nhiều axit béo không no hơn so với mỡ lợn, do đó cần sử dụng nhiều kiềm hơn để xà phòng hóa hoàn toàn dầu dừa.