Ở nhiệt độ thường, chất nào sau đây tồn tại ở trạng thái rắn? A. Etyl axetat B. Triolein C. Tristearin D. Trilinolein

Ở nhiệt độ thường, trạng thái vật chất phụ thuộc vào cấu trúc hóa học và các liên kết giữa các phân tử. Nếu chúng ta xem xét các chất trong câu hỏi:A. Etyl axetat: Etyl axetat (CH3COOC2H5), một chất lỏng không màu có mùi thơm.B. Triolein: Triolein (C57H104O6) là một dạng ester của glycerol và axit oleic, thường được tìm thấy trong các dạng dầu.C. Tristearin: Tristearin (C57H110O6) là một loại glyceride bão hòa tồn tại ở trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng do có cấu trúc carbon dài và bão hòa nên liên kết giữa các phân tử khá chặt chẽ.D. Trilinolein: Trilinolein (C57H98O6) là một glyceride không bão hòa thường tồn tại dưới dạng lỏng ở nhiệt độ phòng.Vậy, ở nhiệt độ thường, chất tồn tại dưới dạng rắn là Tristearin(C).