một màu long tráng trứng thấy xuất hiện mùi khét như mùi tóc cháy Câu 31. Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: Bước 1: Cho vào ba ống nghiệm, mỗi ông nghiệm 3-4 giot CuSO42% . Bước 2: Cho tiếp vào ba ống nghiệm , mỗi ông nghiệm 2 - 3 ml dung dịch NaOH 10% lắc đều Bước 3: Tiếp tục nhỏ vào ống thứ nhất 2 ml dung dịch glucozơ 1% vào ống nghiệm thứ hai 2 ml dung dịch saccarozo 1% vào ống nghiệm thứ ba 2 ml dung dịch lòng trắng trứng. Cho các phát biểu sau: square a. Ở bước 3 , trong cả 3 ống nghiệm đều có hiện tượng kết tủa bị tan ra cho dung dịch màu xanh lam. square b. Kết thúc bước 2, trong cả ba ống nghiệm đều có kết tủa xanh của Cu(OH)2 square c. Sau bước 3 , trong ống nghiệm thứ ba xuất hiện màu tím đặc trưng. d. Ở bước 2 có thể thay dung dịch NaOH bằng dung dịch KOH. Câu 32. Enzyme có nhiều vai trò trong phản ứng sinh hoá square a. Enzyme a -amylase có trong nước bọt thúc đây quá trình thuỷ phân tinh bột __ nên khi nhai cơm kĩ ta thấy vị ngọt. square b. Enzyme bị biến đổi sau phản ứng sinh hoá và hoá học. square c. Enzyme có tính chọn lọc cao, môi enzyme chi xúc tác cho một hoặc một số phản ứng nhất định d. Trong các phản ứng sinh hoá, hầu hết enzyme làm giảm tốc độ phản ứng Câu 33. Enzyme có tính chất sau