Câu hỏi
Câu 22 - Định lượng protein bang phicong pháp Dumas can xử lý mẫu trước khi phân tích như the nào? A Đốt cháy mâu ở nhiệt độ cao (700-1000^circ C) B. Chung cắt máu C. Vô cơ hóa mâu D. Hòa tan mâu
Giải pháp
4.4
(214 Phiếu)
Hùng Thịnh
thầy · Hướng dẫn 5 năm
Trả lời
A
Giải thích
Định lượng protein bằng phương pháp Dumas cần xử lý mẫu trước khi phân tích bằng cách đốt cháy mẫu ở nhiệt độ cao (700-1000°C). Quá trình này giúp loại bỏ các chất không cần thiết và chuyển protein thành các hợp chất dễ đo hơn.