Khi thủy phân hoàn toàn tripanmitin trong môi trường kiềm (NaOH) ta thu được sản phẩm là A. C 17 H 35 COOH và glixerol B. C 15 H 31 COONa và glixerol C. C 15 H 31 COOH và glixerol D. C 17 H 35 COONa và glixerol

Question

Khi thủy phân hoàn toàn tripanmitin trong môi trường kiềm (NaOH) ta thu được sản phẩm là A. C 17 H 35 COOH và glixerol B. C 15 H 31 COONa và glixerol C. C 15 H 31 COOH và glixerol D. C 17 H 35 COONa và glixerol

Answer 1

Thủy phân hoàn toàn tripanmitin trong môi trường kiềm (NaOH) theo quy tắc n-3-n của giả thuyết sinh học về dầu thúc đẩy phản ứng thủy phân triester glicerol để tạo ra xà phòng (muối của axit béo) và glixerol.Trong trường hợp này, tripanmitin (tripalmitate glicerol) chứa ba nhóm palmitate (C15H31COO-) đính kèm vào glicerol. Khi thủy phân trong môi trường kiềm, tripanmitin tách ra thành các muối palmitate (C15H31COONa) và glixerol.Vì vậy, sản phẩm thu được sau phản ứng thủy phân hoàn toàn tripanmitin trong môi trường kiềm (NaOH) là muối palmitate (C15H31COONa) và glixerol.Dựa trên điều này, đáp án chính xác là B. C15H31COONa và glixerol.

Câu hỏi

Khi thủy phân hoàn toàn tripanmitin trong môi trường kiềm (NaOH) ta thu được sản phẩm là A. C 17 H 35 COOH và glixerol B. C 15 H 31 COONa và glixerol C. C 15 H 31 COOH và glixerol D. C 17 H 35 COONa và glixerol

Giải pháp

Trả lời