Hình 32.1 Cấu tạo hệ tiêu hoá ở người

Tên các cơ quan của hệ tiêu hóa tương ứng với những vị trí được đánh số trong hình:| | || --- | --- || 1. Tuyến nước bọt | 7. Ruột già || 2. Hầu | 8. Hậu môn || 3. Thực quản | 9. Túi mật || 4. Dạ dày | 10. Gan || 5. Tuyến tụy | 11. Khoang miệng || 6. Ruột non |   |Tên ba cơ quan mà thức ăn không đi qua là: gan, ruột già, hậu môn.