Câu hỏi
Phản ứng với dung dịch Cu(OH)_(2) đê xác định glucoza, fructoza cho phức màu gì? A. Màu tim đỏ B. Màu vàng C. Màu nâu D. Màu xanh lam
Giải pháp
4.4
(108 Phiếu)
Nguyễn Hải
thầy · Hướng dẫn 5 năm
Trả lời
A. Màu tím đỏ
Giải thích
Khi glucoza và fructoza phản ứng với dung dịch Cu(OH)2, chúng tạo ra một phức màu tím đỏ. Điều này là do glucoza và fructoza đều có nhóm aldehid hoặc ceton, có khả năng giảm Cu(OH)2 thành Cu2O màu tím đỏ.