Món bánh căn - Hương vị truyền thống của Đà Nẵng

Đà Nẵng, một thành phố nổi tiếng với những món ăn độc đáo và hấp dẫn, không thể không nhắc đến món bánh căn - một món ăn truyền thống đậm đà hương vị. Bánh căn là một món ăn đường phố phổ biến, được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách. Bánh căn có nguồn gốc từ miền Trung Việt Nam và đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của Đà Nẵng. Món ăn này được làm từ bột gạo và nước, được nướng trên một chiếc nồi nhỏ có nhiều lỗ nhỏ. Nhờ vào hình dạng đặc biệt này, bánh căn có hình dáng giống như những chiếc ống nhỏ, giòn tan bên ngoài và mềm mịn bên trong. Một điểm đặc biệt của bánh căn là nhân bên trong. Thông thường, bánh căn được làm từ nhân tôm, thịt heo hoặc cá, kết hợp với hành phi và gia vị. Nhân bánh căn có hương vị đậm đà, thơm ngon và tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món ăn này. Bánh căn thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo của hương vị. Không chỉ ngon miệng, bánh căn còn có giá trị văn hóa đặc biệt. Món ăn này thường được chế biến và bán trên các con phố nhỏ của Đà Nẵng, tạo nên một không gian ẩm thực độc đáo và thu hút du khách. Bánh căn không chỉ là một món ăn mà còn là một phần của cuộc sống hàng ngày của người dân Đà Nẵng. Đến Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món bánh căn truyền thống. Hãy thử một lần và bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị đặc biệt và sự tươi mới của món ăn này. Bánh căn không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa và truyền thống của Đà Nẵng.