Cách làm bánh sinh nhật vương miện đơn giản tại nhà

Bánh sinh nhật vương miện là một món tráng miệng đẹp mắt và ấn tượng, phù hợp cho những dịp đặc biệt như sinh nhật, lễ kỷ niệm, hay đơn giản là để tạo niềm vui cho gia đình. Thay vì mua bánh ở ngoài, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm bánh sinh nhật vương miện tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ thực hiện. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh sinh nhật vương miện đơn giản tại nhà, giúp bạn tạo ra một chiếc bánh đẹp mắt và ngon miệng để dành tặng cho người thân yêu.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Chuẩn bị nguyên liệu</h2>

Để làm bánh sinh nhật vương miện, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

* Bột mì: 200 gram

* Đường: 150 gram

* Bơ nhạt: 100 gram

* Trứng gà: 3 quả

* Sữa tươi: 100 ml

* Bột nở: 1 muỗng cà phê

* Vani: 1 muỗng cà phê

* Màu thực phẩm (tùy chọn): 1-2 giọt

* Kem tươi: 200 ml

* Đường bột: 50 gram

* Trái cây tươi: Tùy chọn (dâu tây, việt quất, mâm xôi,...)

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Các bước thực hiện</h2>

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu thực hiện các bước làm bánh sinh nhật vương miện như sau:

1. <strong style="font-weight: bold;">Làm phần đế bánh:</strong>

* Trộn đều bột mì, bột nở và muối trong một cái tô lớn.

* Trong một cái tô khác, đánh bông bơ nhạt và đường cho đến khi hỗn hợp bông xốp và chuyển sang màu trắng nhạt.

* Thêm từng quả trứng vào hỗn hợp bơ và đường, đánh đều sau mỗi lần thêm.

* Cho sữa tươi và vani vào hỗn hợp, đánh đều.

* Từ từ cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn bột khô.

* Chia hỗn hợp bột thành 2 phần bằng nhau.

* Cho màu thực phẩm vào một phần hỗn hợp bột, trộn đều.

* Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh đã được bôi bơ và rắc bột mì.

* Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 30-35 phút.

* Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn.

2. <strong style="font-weight: bold;">Trang trí bánh:</strong>

* Dùng dao sắc cắt bánh thành hai phần bằng nhau.

* Dùng kem tươi đánh bông cùng với đường bột để tạo kem trang trí.

* Phết kem lên một phần bánh, xếp trái cây tươi lên trên.

* Đặt phần bánh còn lại lên trên, phết kem lên toàn bộ bề mặt bánh.

* Trang trí bánh bằng kem tươi, trái cây tươi và các loại hạt theo ý thích.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Lưu ý</h2>

* Để bánh chín đều, bạn nên nướng bánh ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài.

* Khi đánh kem tươi, bạn nên đánh ở tốc độ thấp và dừng lại khi kem bông mềm, không nên đánh quá lâu sẽ khiến kem bị cứng.

* Bạn có thể thay đổi màu sắc và hương vị của bánh bằng cách sử dụng các loại màu thực phẩm và hương liệu khác nhau.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Kết luận</h2>

Làm bánh sinh nhật vương miện tại nhà không hề khó như bạn nghĩ. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ thực hiện, bạn có thể tạo ra một chiếc bánh đẹp mắt và ngon miệng để dành tặng cho người thân yêu. Hãy thử làm bánh sinh nhật vương miện theo công thức này và bạn sẽ thấy nó thật đơn giản và thú vị.