Alkaloid có tính acid trong các lựa chọn ##

Trong các alkaloid được liệt kê, alkaloid có tính acid là Caffein. Caffein là một chất kích thích trung ương và thường được tìm thấy trong cà phê, trà và một số loại đồ uống khác. Nó có tính acid do chứa nhóm carboxyl (-COOH) trong cấu trúc hóa học của nó. Nhóm carboxyl này có thể phản ứng với bazơ để tạo ra ion carboxylate, làm tăng tính acid. Các alkaloid khác trong danh sách không có tính acid như caffeine. Quinin, Theophylin và Arecaidin không chứa nhóm carboxyl trong cấu trúc của chúng, do đó chúng không có tính acid như caffeine. Tóm lại, trong các lựa chọn được đưa ra, caffeine là alkaloid có tính acid.