Bí quyết chế biến trái bắp ngon miệng

Bắp là loại ngũ cốc quen thuộc, thơm ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Từ bắp, chúng ta có thể chế biến thành vô số món ăn hấp dẫn, từ món luộc, món xào, món canh đến các loại bánh, chè...

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Làm thế nào để luộc bắp ngon?</h2>Để có bắp luộc ngon ngọt, bạn nên chọn bắp nếp non, hạt mẩy đều. Bắp mua về bóc bỏ lớp vỏ ngoài cùng, giữ lại 2-3 lớp vỏ lụa bên trong và râu bắp để khi luộc bắp được thơm và ngọt hơn. Ngâm bắp trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút rồi rửa sạch. Cho bắp vào nồi, đổ ngập nước lạnh, thêm chút muối và luộc khoảng 20-25 phút. Không nên luộc bắp quá lâu vì sẽ làm mất đi độ giòn ngọt. Bắp chín vớt ra để ráo nước, có thể ăn kèm với muối vừng hoặc nước mắm chua ngọt.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Chế biến món gì ngon từ bắp?</h2>Bắp là nguyên liệu vô cùng quen thuộc và có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Bạn có thể luộc, nướng, xào, nấu canh, làm bánh... từ bắp. Một số món ngon từ bắp được yêu thích có thể kể đến như: bắp xào tép, súp bắp gà, chè bắp, bánh bắp, xôi bắp... Mỗi món ăn đều mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn riêng.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Bắp rang bơ làm như thế nào?</h2>Bắp rang bơ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Để làm bắp rang bơ tại nhà, bạn cần chuẩn bị bắp hạt khô, bơ, đường, muối. Cho bơ vào nồi đun chảy, sau đó cho bắp hạt vào đảo đều. Đậy nắp nồi, vặn lửa vừa và lắc đều tay để bắp nổ đều. Khi bắp nổ hết, cho đường, muối vào đảo đều, tắt bếp. Bắp rang bơ thơm ngon, giòn rụm đã sẵn sàng để thưởng thức.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Bảo quản bắp tươi như thế nào cho đúng cách?</h2>Bắp tươi sau khi mua về nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon. Bạn có thể bọc bắp trong túi nilon hoặc hộp đựng thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh. Tránh để bắp tiếp xúc trực tiếp với không khí lạnh vì sẽ làm bắp bị khô, mất nước. Nên sử dụng bắp trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo chất lượng.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Ăn bắp có tác dụng gì?</h2>Bắp là loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt cho sức khỏe. Ăn bắp giúp cung cấp năng lượng, tăng cường hệ tiêu hóa, giảm cholesterol, tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm cân... Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều bắp trong một lần vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.

Với những bí quyết chế biến đơn giản, hy vọng bạn đã có thêm nhiều ý tưởng để chế biến những món ăn ngon miệng từ bắp cho cả gia đình cùng thưởng thức.