So sánh giá trị dinh dưỡng của hạt điều với các loại hạt khác

Hạt điều là một loại hạt phổ biến được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và kết cấu giòn tan. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết rõ về giá trị dinh dưỡng của hạt điều so với các loại hạt khác. Bài viết này sẽ so sánh giá trị dinh dưỡng của hạt điều với các loại hạt phổ biến khác như hạnh nhân, óc chó, hạt hướng dương và hạt bí ngô, giúp bạn có cái nhìn tổng quan về lợi ích sức khỏe của mỗi loại hạt.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Giá trị dinh dưỡng của hạt điều</h2>

Hạt điều là một nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn, protein, chất xơ và các vitamin và khoáng chất thiết yếu. 100 gram hạt điều cung cấp khoảng 553 calo, 46 gram chất béo, 18 gram protein, 8 gram chất xơ, 1,7 mg sắt, 290 mg magiê, 1,1 mg kẽm và 1,2 mg vitamin E.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">So sánh với hạnh nhân</h2>

Hạnh nhân là một loại hạt phổ biến khác được biết đến với hàm lượng vitamin E và magiê cao. 100 gram hạnh nhân cung cấp khoảng 576 calo, 50 gram chất béo, 21 gram protein, 13 gram chất xơ, 3,7 mg sắt, 268 mg magiê, 4,7 mg kẽm và 26,2 mg vitamin E. So với hạt điều, hạnh nhân có hàm lượng protein và chất xơ cao hơn, nhưng hàm lượng vitamin E và magiê lại thấp hơn.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">So sánh với óc chó</h2>

Óc chó là một loại hạt giàu axit béo omega-3, có lợi cho sức khỏe tim mạch. 100 gram óc chó cung cấp khoảng 654 calo, 65 gram chất béo, 15 gram protein, 7 gram chất xơ, 2,6 mg sắt, 133 mg magiê, 3,1 mg kẽm và 13,8 mg vitamin E. So với hạt điều, óc chó có hàm lượng axit béo omega-3 cao hơn, nhưng hàm lượng protein và chất xơ lại thấp hơn.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">So sánh với hạt hướng dương</h2>

Hạt hướng dương là một nguồn cung cấp vitamin E và selen dồi dào. 100 gram hạt hướng dương cung cấp khoảng 584 calo, 51 gram chất béo, 21 gram protein, 8 gram chất xơ, 4,6 mg sắt, 166 mg magiê, 4,7 mg kẽm và 35,2 mg vitamin E. So với hạt điều, hạt hướng dương có hàm lượng vitamin E và selen cao hơn, nhưng hàm lượng protein và chất xơ lại thấp hơn.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">So sánh với hạt bí ngô</h2>

Hạt bí ngô là một nguồn cung cấp kẽm và magiê dồi dào. 100 gram hạt bí ngô cung cấp khoảng 559 calo, 49 gram chất béo, 30 gram protein, 8 gram chất xơ, 4,2 mg sắt, 472 mg magiê, 10,1 mg kẽm và 3,4 mg vitamin E. So với hạt điều, hạt bí ngô có hàm lượng kẽm và magiê cao hơn, nhưng hàm lượng protein và chất xơ lại thấp hơn.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Kết luận</h2>

Tóm lại, hạt điều là một loại hạt giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. So với các loại hạt khác, hạt điều có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn, protein và chất xơ tương đối cao. Tuy nhiên, mỗi loại hạt đều có những ưu điểm riêng về giá trị dinh dưỡng. Việc lựa chọn loại hạt phù hợp phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng và sở thích của mỗi người.