Hướng dẫn chi tiết: Làm bánh tây thơm ngon tại nhà

Làm bánh tây tại nhà không chỉ đơn giản mà còn thú vị. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh tây thơm ngon và giòn tan. ### Nguyên liệu: - 2 quả trứng gà - 1/2 tách sữa - 1/2 tách bột mì đa dụng - 1/4 tách đường - 1/4 tách bơ lạt, cắt nhỏ - 1/2 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê tinh chất vani (tùy chọn) ### Hướng dẫn: 1. <strong style="font-weight: bold;">Chuẩn bị bột mì:</strong> - Trong một bát lớn, trộn đều bột mì và đường. Sau đó, thêm bơ lạt đã cắt nhỏ vào và dùng tay hoặc dụng cụ cắt bơ để trộn đều cho đến khi hỗn hợp có kết cấu giống như bột mì khô. 2. <strong style="font-weight: bold;">Chuẩn bị trứng:</strong> - Đánh trứng gà trong một bát nhỏ cho đến khi trứng trở nên bông mịn. Thêm sữa vào và tiếp tục đánh đều. 3. <strong style="font-weight: bold;">Kết hợp trứng và bột mì:</strong> - Đổ hỗn hợp bột mì vào bát trứng và khuấy đều cho đến khi không còn thấy bột mì khô. Thêm muối và tinh chất vani nếu sử dụng. 4. <strong style="font-weight: bold;">Nướng bánh:</strong> - Bước đầu tiên là đun nóng một chảo chống dính trên lửa vừa. Đổ một ít dầu ăn vào chảo và đợi cho dầu nóng lên. - Dùng thìa hoặc muỗng để đổ một lượng nhỏ bột vào chảo. Dùng spatula để phẳng đều bột trên bề mặt chảo. - Nướng bánh trong khoảng 2-3 phút cho đến khi mặt dưới bánh có màu vàng nhạt và bột mỏng. Lật bánh và nướng thêm 1-2 phút cho đến khi mặt còn lại chín vàng. 5. <strong style="font-weight: bold;">Thưởng thức:</strong> - Bánh tây sau khi nướng sẽ có màu vàng rực và giòn tan. Thưởng thức bánh tây nóng hổi với kem, socola hoặc các loại sốt yêu thích của bạn. ### Lưu ý: - Nếu bạn muốn bánh tây giòn hơn, hãy sử dụng ít sữa hơn trong hỗn hợp bột mì. - Bạn có thể tùy chỉnh hương vị bánh tây bằng cách thêm các nguyên liệu khác như trái cây tươi, cacao bột hoặc thậm chí là một ít cacao nóng chảy vào hỗn hợp bột mì trước khi nướng. Chúc bạn thành công và thưởng thức những chiếc bánh tây thơm ngon tại nhà!