Kỹ thuật trồng su hào hiệu quả và bền vững

Su hào là loại rau phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị dễ ăn, su hào được ưa chuộng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Để đạt được năng suất và chất lượng su hào tốt nhất, kỹ thuật trồng su hào hiệu quả và bền vững là yếu tố quan trọng hàng đầu.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Lựa chọn giống và xử lý đất trồng</h2>

Giống su hào ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng cây trồng. Nên lựa chọn những giống su hào ngắn ngày, kháng bệnh tốt, cho năng suất cao và phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương. Một số giống su hào phổ biến hiện nay như su hào tím, su hào trắng, su hào F1,...

Đất trồng su hào cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Trước khi gieo trồng, cần làm sạch cỏ dại, cày bừa kỹ và phơi ải đất từ 7-10 ngày. Bổ sung thêm phân chuồng hoai mục, vôi bột và chế phẩm sinh học để tăng cường dinh dưỡng và cải tạo đất.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Gieo trồng và chăm sóc cây con</h2>

Su hào có thể gieo trực tiếp hoặc ươm cây con trong vườn ươm. Gieo hạt vào khay ươm hoặc bầu đất đã được chuẩn bị sẵn. Tưới nước giữ ẩm thường xuyên cho đến khi hạt nảy mầm. Khi cây con được 3-4 lá thật, tiến hành tỉa cây và bón thúc bằng phân hữu cơ hoặc phân NPK pha loãng.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Kỹ thuật trồng và chăm sóc su hào</h2>

Khoảng cách trồng su hào hợp lý là 40x50cm hoặc 50x60cm. Thời điểm trồng thích hợp là vào buổi chiều mát. Sau khi trồng, tưới nước đẫm cho cây.

Chăm sóc su hào bao gồm các công việc chính như tưới nước, bón phân, làm cỏ và phòng trừ sâu bệnh. Tưới nước thường xuyên cho su hào, đặc biệt là giai đoạn ra lá và hình thành củ. Bón phân định kỳ cho cây, kết hợp bón phân hữu cơ và phân hóa học. Làm cỏ thường xuyên để hạn chế sự cạnh tranh dinh dưỡng của cỏ dại.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Phòng trừ sâu bệnh hại</h2>

Su hào thường gặp một số loại sâu bệnh hại như sâu tơ, rệp, bệnh sưng rễ,... Cần thường xuyên kiểm tra đồng ruộng để phát hiện và xử lý kịp thời sâu bệnh. Ưu tiên sử dụng các biện pháp phòng trừ sinh học như sử dụng chế phẩm sinh học, bẫy pheromone,... Hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và môi trường.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Thu hoạch và bảo quản</h2>

Su hào cho thu hoạch sau khoảng 60-70 ngày gieo trồng. Thu hoạch khi củ su hào đã to, tròn đều, vỏ nhẵn bóng. Sau khi thu hoạch, cắt bỏ lá, để ráo nước và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Kỹ thuật trồng su hào hiệu quả và bền vững là yếu tố quyết định đến năng suất và chất lượng su hào. Áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, từ khâu chọn giống, xử lý đất, chăm sóc đến phòng trừ sâu bệnh sẽ giúp bà con nông dân thu hoạch được những củ su hào to tròn, chất lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường và góp phần bảo vệ môi trường.