Rau đắng đất: Thực phẩm hay độc tố?

Rau đắng đất, một loại cây mọc hoang quen thuộc với nhiều người, thường gợi lên những ký ức về tuổi thơ hay cuộc sống dân dã. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau này không chỉ là một loại thực phẩm dân dã mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ.

Rau đắng đất là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý tiêu thụ ở mức độ vừa phải và chọn mua từ những nguồn uy tín để đảm bảo an toàn.