Dị ứng đạm sữa bò: Thực trạng và giải pháp tại Việt Nam

Dị ứng đạm sữa bò là một vấn đề sức khỏe ngày càng phổ biến ở trẻ nhỏ tại Việt Nam. Trẻ bị dị ứng thường gặp phải những triệu chứng khó chịu như tiêu chảy, nôn trớ, nổi mẩn ngứa, thậm chí là sốc phản vệ đe dọa tính mạng. Sự gia tăng số lượng trẻ mắc phải tình trạng này đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc nhận thức và quản lý dị ứng đạm sữa bò.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Tình trạng dị ứng đạm sữa bò ở trẻ em Việt Nam</h2>

Theo thống kê, tỷ lệ trẻ em Việt Nam bị dị ứng đạm sữa bò dao động từ 2% đến 7%. Con số này có thể còn cao hơn do nhiều trường hợp không được chẩn đoán hoặc nhầm lẫn với các bệnh lý khác. Dị ứng đạm sữa bò thường xuất hiện trong năm đầu đời, khi sữa bò là nguồn dinh dưỡng chính của trẻ. Các triệu chứng có thể biểu hiện ngay sau khi tiếp xúc với sữa bò hoặc chậm hơn sau vài giờ, thậm chí vài ngày.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Nguyên nhân và yếu tố nguy cơ gây dị ứng đạm sữa bò</h2>

Dị ứng đạm sữa bò xảy ra khi hệ miễn dịch của trẻ nhận diện nhầm các protein trong sữa bò là tác nhân gây hại và tạo ra phản ứng miễn dịch quá mức. Yếu tố di truyền được xem là nguyên nhân chính, trẻ có bố mẹ hoặc anh chị em ruột bị dị ứng có nguy cơ mắc bệnh cao hơn. Bên cạnh đó, một số yếu tố khác như sinh non, nhẹ cân, mẹ tiếp xúc với thuốc kháng sinh trong thai kỳ cũng có thể làm tăng nguy cơ dị ứng đạm sữa bò ở trẻ.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Giải pháp chẩn đoán và điều trị dị ứng đạm sữa bò</h2>

Chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò dựa trên tiền sử bệnh, thăm khám lâm sàng và các xét nghiệm hỗ trợ như test lẩy da, xét nghiệm máu. Hiện nay, chưa có phương pháp điều trị dứt điểm dị ứng đạm sữa bò. Giải pháp chính là loại bỏ hoàn toàn sữa bò và các sản phẩm từ sữa bò ra khỏi chế độ ăn của trẻ. Trẻ cần được thay thế bằng các loại sữa công thức thủy phân hoặc sữa công thức từ thực vật phù hợp.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Vai trò của dinh dưỡng trong quản lý dị ứng đạm sữa bò</h2>

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát dị ứng đạm sữa bò ở trẻ. Mẹ cần tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn của bác sĩ về việc lựa chọn sữa và thức ăn thay thế cho trẻ. Cần đọc kỹ nhãn mác thực phẩm để tránh các sản phẩm có chứa sữa bò hoặc protein sữa bò. Bên cạnh đó, cần bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho trẻ từ các nguồn thực phẩm khác như thịt, cá, trứng, rau củ quả.

<h2 style="font-weight: bold; margin: 12px 0;">Giải pháp phòng ngừa dị ứng đạm sữa bò</h2>

Phòng ngừa dị ứng đạm sữa bò nên được bắt đầu từ trong giai đoạn mang thai. Mẹ bầu nên có chế độ dinh dưỡng cân đối, giàu vitamin và khoáng chất. Nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời và tiếp tục bú mẹ kết hợp ăn dặm đến 2 tuổi hoặc lâu hơn. Việc bổ sung sữa công thức (nếu có) nên tuân theo chỉ định của bác sĩ. Cần chú ý theo dõi phản ứng của trẻ khi tiếp xúc với các loại thực phẩm mới.

Dị ứng đạm sữa bò là một thách thức lớn đối với sức khỏe của trẻ em Việt Nam. Việc nâng cao nhận thức, chẩn đoán sớm, điều trị kịp thời và tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp là chìa khóa để kiểm soát dị ứng đạm sữa bò, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh.