2. Chuyển hoá cơ bản của gia súc ảnh hưởng bởi các yếu tố nào? Hãy phân tích các yếu tố đó? 3. Axit amin giới hạn là gì? Phương pháp để tǎng hiệu quả sử dụng protein thức ǎn? Giải thích một số biện pháp nâng cao giá trị protein thức ǎn? 4. Protein tiêu hoá là gì? Hãy xác định tỷ lệ tiêu hóa của protein khẩu phần ǎn cho gà broiler ở 4 tuần tuổi được các kết quả sau: protein thu nhận là 14 (g/con/ngày); protein ở phân là 1,5(g/con/nggrave (a)y) Protein ở phân gồm những nguồn gốc nào? 5. Các trường hợp nào của vật nuôi có thể coi là trạng thái duy trì? Cho biết một số biện pháp giảm nhu cầu duy trì? Nhiệt độ môi trường và nhiệt độ tối thiểu chênh lệch nhau 1^0C thì giá trị nǎng lượng cần cho lợn chống rét là giá trị nào? Phương pháp ước tính nhu cầu nǎng lượng cho duy trì? 6. Các dạng nǎng lượng của thức ǎn?Hãy biểu thị bằng sơ đồ các dạng nǎng lượng theo NRC? 7. Đặc điểm nhu cầu protein cho duy trì ở lợn? Hãy cho biết các chỉ số sau: khối lượng protein trong cơ thể lợn; khối lượng protein trong cơ thể lợn chuyển hóa hằng ngày; lượng proten trao đổi trong cơ thể lợn mất đi hằng ngày? Hệ số tính toán nhu cầu protein duy trì theo khối lượng lợn 20kg và 120kg? 8. Tại sao trong giai đoạn sinh trưởng của gia súc quá trình đồng hóa luôn luôn mạnh hơn quá trình dị hóa? Hãy giải thích các chỉ số xác định nhu cầu protein ở gia cầm (nhu cầu duy trì, nhu cầu tǎng trọng, nhu cầu cho mọc lông): (0,0016times thacute (hat (e))trong)/0,55 (2) (0,18times tacute (check (a))ngtrunderset (.)(hat (o))ng)/0,55 (3) (tacute (hat (a))ng trunderset (.)(o)ngtimes 0,04(0,07)times 0,82)/0,55 9. Cho biết cơ sở nuôi sinh trưởng gia súc? Nhu cầu nǎng lượng của lợn đang sinh trưởng phụ thuộc vào các yếu tố nào?

**2. Chuyển hoá cơ bản của gia súc ảnh hưởng bởi các yếu tố nào? Hãy phân tích các yếu tố đó?**<br /><br />Chuyển hoá cơ bản của gia súc ảnh hưởng bởi các yếu tố sau:<br /><br />- **Chất dinh dưỡng của thức ăn:** Chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng và nguyên liệu xây dựng cơ thể.<br />- **Hoạt động sinh lý và thể chất:** Hoạt động vận động, sinh nhiệt và các quá trình sinh học khác.<br />- **Điều kiện môi trường:** Nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và chất đất.<br />- **Bệnh tật và dịch bệnh:** Gây ảnh hưởng đến sức khỏe và hiệu suất chuyển hoá.<br /><br />**3. Axit amin giới hạn là gì? Phương pháp để tăng hiệu quả sử dụng protein thức ăn? Giải thích một số biện pháp nâng cao giá trị protein thức ăn?**<br /><br />- **Axit a hạn:** Là axit amin không đủ hợp với nhu cầu sinh học của gia súc.<br />- **Phương pháp tăng hiệu quả sử dụng protein:** <br /> - Cung cấp protein hoàn chỉnh và cân đối.<br /> - các nguồn protein có giá trị dinh dưỡng cao.<br /> - Kết hợp các loại thức ăn để tối ưu hóa nguồn cung protein.<br />- **Biện pháp nâng cao giá trị protein:** <br /> - Sử dụng các phụ gia dinh dưỡng như enzyme, probiotic.<br /> - Quá biến thức ăn như ủ, lên men.<br /><br />**4. Protein tiêu hoá là gì? Hãy xác định tỷ lệ tiêu hóa của protein khẩu phần ăn cho gà broiler ở 4 tuần tuổi được các kết quả sau: protein thu nhận là 14 (g/con/ngày); protein ở phân là,5(g/con/ngày). Protein ở phân gồm những nguồn gốc nào?**<br /><br />- **Protein tiêu hoá:** Là protein được tiêu hoá và hấp thụ vào cơ thể.<br />- **Tỷ lệ tiêu hóa:** <br /> - Protein thu nhận: 14 g/con/ngày.<br /> - Protein ở phân: 1,5 g/con/ngày.<br /> - Protein tiêu hoá: 14 - 1,5 = 12,5 g/con/ngày.<br />- **Nguồn gốc protein ở phân:** <br /> - Protein tự nhiên trong thức ăn.<br /> - Protein không được tiêu hoá hết.<br /><br />**5. Các trường hợp nào của vật nuôi có thể coi là trạng thái duy trì? Cho biết một số biện pháp giảm nhu cầu duy trì? Nhiệt độ môi trường và nhiệt độ tối thiểu chênh lệch nhau 1°C thì giá trị năng lượng cần cho lợn chống rét là giá trị nào? Phương pháp ước tính nhu cầu năng lượng cho duy trì?**<br /><br />- **Trạng thái duy trì:** <br /> - Khi vật nuôi ở trạng thái ổn định, không tăng trưởng hoặc phát triển.<br />- **Biện pháp giảm nhu cầu duy trì:**<br /> - Điều chỉnh chế độ ăn uống.<br /> - Tăng cường hoạt động thể chất.<br /> - Sử dụng các biện pháp giữ ấm.<br />- **Giá trị năng lượng cần cho lợn chống rét:** <br /> - Nhu cầu năng lượng tăng lên do phải chống lại nhiệt độ lạnh.<br />- **Phương pháp ước tính nhu cầu năng lượng:** <br /> - Dựa vào khối lượng cơ thể và mức độ hoạt động.<br /><br />**6. Các dạng năng lượng của thức ăn? Hãy biểu thị bằng sơ đồ năng lượng theo NRC.**<br /><br />- **Các dạng năng lượng của thức ăn:**<br /> - Năng lượng dự trữ (khối lượng khô).<br /> - Năng lượng sinh khối (cơ thể).<br /> - Năng lượng trao đổi (hấp thụ và bài tiết).<br /><br />**7. Đặc điểm nhu cầu protein cho duy trì ở lợn? Hãy cho biết các chỉ số sau: khối lượng cơ thể lợn; khối lượng protein trong cơ thể lợn chuyển hóa hằng ngày; lượng protein trao đổi trong cơ thể lợn mất đi hằng ngày? Hệ số tính toán nhu cầu protein duy trì theo khối lượng lợn 20kg và 120kg?**<br /><br />- **Khối lượng protein trong cơ thể lợn:** <br /> - Tùy thuộc vào tuổi, giới tính và trọng lượng cơ thể.<br />- **Khối lượng protein chuyển hóa hằng ngày:**<br /> - Là lượng protein cần thiết cho các quá trình sinh học.<br />- **Lượng protein trao đổi mất đi hằng ngày:**<br /> - Là lượng protein không được tái sinh.<br />- **Hệ nhu cầu protein duy trì:**<br /> - Tùy thuộc vào khối lượng cơ thể và mức độ hoạt động.<br /><br />**8. Tại sao trong giai đoạn sinh trưởng của gia súc quá trình đồng hóa luôn luôn mạnh hơn quá trình dị hóa? Hãy giải thích các chỉ số xác định nhu cầu protein ở gia cầm