9. Peptid nào là cơ chất của pepsin? (A B Arginin -lysin C Aspartat - glutamat Prolin - threonine D Alanin - glycin

**Giải thích:**Pepsin là một enzym tiêu hóa protein được sản xuất bởi tế bào dạ dày. Enzym này có vai trò quan trọng trong việc phân giải các protein thành peptit nhỏ hơn. Pepsin hoạt động hiệu quả nhất ở môi trường axit của dạ dày.Cơ chất của pepsin là các peptit có cấu trúc cụ thể, thường là những peptit có chứa các axit amin như arginine và lysine. Những peptit này tạo ra môi trường axit cần thiết cho hoạt động của pepsin và cũng là đối tượng mà pepsin phân giải.Trong các lựa chọn được đưa ra, peptit có cấu trúc phù hợp nhất với vai trò là cơ chất của pepsin là:**B. Arginin - lysin**Các peptit này chứa các axit amin có tính chất axit mạnh, giúp duy trì môi trường axit trong dạ dày và là đối tượng mà pepsin phân giải.**Câu trả lời:** B. Arginin - lysin