Câu hỏi
Tính toán giá trị dinh dưỡng các loại thực phẩm, chi phí tài chính đê xây dựng thực đơn một bữa cơm gia đình cho 3 người. Nhằm hình thành thói quen ǎn, uông khoa học, đảm bảo tốt sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.
Giải pháp
4
(252 Phiếu)
Mỹ Hạnh
chuyên gia · Hướng dẫn 6 năm
Trả lời
**Giải thích:**Để tính toán giá trị dinh dưỡng và chi phí tài chính cho một bữa cơm gia đình cho 3 người, chúng ta cần thực hiện các bước sau:1. **Xác định bữa ăn gồm những món ăn nào:** Ví dụ, mỗi bữa ăn gồm có món chính, món phụ, và món tráng miệng.2. **Tính toán giá trị dinh dưỡng cho mỗi món ăn:** Điều này bao gồm việc xác định lượng calo, protein béo, vitamin và các chất dinh dưỡng khác mà mỗi món ăn cung cấp.3. **Tính toán tổng giá trị dinh dưỡng cho cả bữa ăn:** Cộng dồn giá trị dinh dưỡng của từng món ăn để có được tổng giá trị dinh dưỡng cho cả bữa ăn.4. **Tính toán chi phí tài chính cho mỗi món ăn:** Điều này bao gồm việc xác định giá cả của nguyên liệu và dịch vụ (nếu có) cho mỗi món ăn.5. **Tính toán tổng chi phí tài chính cho cả bữa ăn:** Cộng dồn chi phí của từng món ăn để có được tổng chi phí tài chính cho cả bữa ăn.6. **Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng:** Đảm bảo rằng bữa ăn cung cấp đủ các nhóm thực phẩm cần thiết như ngũ cốc, protein, rau xanh, và trái cây.**Câu trả lời:**Giả sử chúng ta đã xác định bữa ăn gồm có:- Món chính: Cơm gà- Món phụ: Salad rau- Món tráng miệng: Chuối**Giá trị dinh dưỡng cho mỗi món ăn:**- **Cơm gà:** - Calo: 500 kcal - Protein: 30g - Chất béo: 10g - Vitamin: A, B, C-ad rau:** - Calo: 150 kcal - Protein: 5g - Chất béo: 5g - Vitamin: C, K, E- **Chuối:** - Calo: 100 kcal - Protein: 1g - Chất béo: 0g - Vitamin: B6, B12, C**Tổng giá trị dinh dưỡng cho cả bữa ăn:**- Calo: 750 kcal- Protein: 36g- Chất béo: 15g- Vitamin: A, B, C, K, E, B6, B12**Chi phí tài chính cho mỗi:**- **Cơm gà:** 200.000 VND- **Salad rau:** 100.000 VND- **Chuối:** 50.000 VND**Tổng chi phí tài chính cho cả bữa ăn:**- 350.000 VND**Kết luận:**Bữa ăn này cung cấp tổng cộng 750 kcal, 36g protein và 15g chất béo, đồng thời đảm bảo cung cấp đủ các vitamin cần thiết cho cơ thể. Chi phí tài chính cho bữa ăn này là 350.000 VND, phù hợp với ngân sách của nhiều gia đình.